河北研制成功病毒級食品包裝滅菌裝置
一種經(jīng)過滅菌后可以將牛奶或液體飲料中的細菌和病毒完全殺滅的裝置,近日在河北皮帶輸送機世創(chuàng)食品機械科技有破碎機器限公司研制成功。這種裝置已經(jīng)被應用在該公司生產(chǎn)的無菌奶生產(chǎn)線和無菌包裝機上。運用這種技術(shù)生產(chǎn)出的軟包裝無菌奶可以保證牛奶中的細菌和病毒全部被殺死。日前,衛(wèi)生防疫部門對滅菌包裝后的軟包裝無菌奶產(chǎn)品進行了檢驗,結(jié)果顯示,無菌奶中的細菌和病毒數(shù)量為零。
專家指出,河北世創(chuàng)食品機械科技有限公司研發(fā)的這種不振動臺用高溫加熱的傳統(tǒng)方法殺滅病毒的滅菌裝置屬于世制砂破碎機界先進技術(shù)。在我國的無菌奶生產(chǎn)線和無菌包裝機上使用尚屬首次,這是我國無菌食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域中的一個重大突破。該項成果填補了我國無菌包裝技術(shù)的一項空白,目前已經(jīng)申報了國家專利。
病移動式皮帶機毒級滅菌技術(shù)在無菌奶生產(chǎn)和無菌包裝機上的應用,不但殺滅了牛奶中所有的細菌、對人體健康有利,而且還大大提高了無菌奶的產(chǎn)品質(zhì)量,延長了無菌奶的保質(zhì)期。消費者反映,新產(chǎn)品鏈式破碎機的口感更好、更純正。
據(jù)了解,我國國內(nèi)市場現(xiàn)階段無菌奶的生產(chǎn),其工藝大都是遵循瞬間高溫滅菌——無菌保持——無菌包裝這樣的過程。但是生產(chǎn)出來的無菌奶只能達到商業(yè)無菌級的標準,其中牛奶中的病毒并沒有被徹底清除。世創(chuàng)的技術(shù)人員在一次參加沖擊式破碎機美國的藥品包裝展覽會上發(fā)現(xiàn)礦用膠帶輸送機,美國制藥行業(yè)運用先進的技術(shù),使藥品的生產(chǎn)和包裝水平能夠達到病毒級的標準。
河北世創(chuàng)食品機械科技有限公司的技術(shù)人員分析認為,美國等發(fā)達國家采用的并不是傳統(tǒng)的依靠高溫滅菌的方法,而是一種更先進的滅菌技術(shù)。同時世給料機創(chuàng)人了解到,歐盟在最近新制訂的針對無菌食品的有關(guān)規(guī)定鵝卵石制砂機中要求,無菌食品必須要達到病毒級標準。為此河北世創(chuàng)食品機械科技有限公司感到,把病毒級的滅菌方法引入到無菌食品的生產(chǎn)中不僅是出于對食品的安全、健康和衛(wèi)生的需要,也是國內(nèi)外市場競爭和發(fā)展的大勢所趨。
新的滅菌裝置的應用,提高了無菌奶的品質(zhì),達到了北美和歐盟的標準,為提升國產(chǎn)無菌奶生產(chǎn)企業(yè)的裝備技術(shù)水平和與國際市場接軌奠定了基礎冷礦振動篩板鏈輸送機。
 給煤機破碎機;
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